HURAKAN HKN-PEG550R Гриль галечный

Гриль галечный Hurakan HKN-PEG550R — особый вид тепловой обработки, ориентированный на приготовление пищи без использования масла. Более того, жир выделяемый мясными и рыбными продуктами стекает на галечные камни, расщепляется и насыщает продукт ярким пряным дымком. Конструкция выполнена таким образом, что галька не имеет прямого доступа к точке нагрева — ТЭН расположен под термопластиной, за счет чего нагревательный элемент защищен от возможной коррозии при контакте с кислыми, сладкими, концентрированными соусами. Привлекательным для клиентов будет тот факт, что продукт готовится нестандартным способом на их собственных глазах. Размер рабочей поверхности позволяет одновременно выкладывать различные блюда, даже если они своеобразной формы: завернутые колбаски, пласт свиных ребер, целая либо половина курицы, утки. Ароматный запах, аппетитный внешний вид, эффектная работа гриля — хороший маркетинговый ход для голодных клиентов проходящих мимо торговой точки, наблюдающих за процессом перед входом в ресторан или бар.

Характеристики HKN-PEG550R

• Корпус выполнен из нержавеющей стали 304 AiSi, данный сплав устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, щелочных растворов, различных кислот, невосприимчив к любым острым и сладким продуктам
• Панель управления изолирована от проникновения жидкости
• Круглая рабочая зона, диаметром 550 мм
• Регулируемая температура от 0 до 300 °C
• Мощность: 2,5 кВт
• Подключение к сети: 220 В (напряжение)
• Два индикатора: зеленый показывает, что гриль нагревается, красный — оборудование вышло на заданную температуру
• Вес: 22,5 кг